渋谷本店の経験豊富な施術者紹介

指ラックスblog

2017年5月28日 日曜日

こんにちは(*U*)
ブログでは初めまして!

もうすぐ入って3ヶ月になる
西口店勤務の福本と申します(*´-`*)

最近、桜が散ってようやく暖かくなるかなっと思いきや
すっかり夏の様な陽気で
半袖が定着しつつありますね(^-^;

こんな今の季節は
鯖が旬な事もあり、私は大好物なのですが
先日、好きすぎたからか
見事に当たってしまい
大変な思いをしました......。

鯖はちゃんと火を通して食べないと
危険ですが、生も美味しいんですよね(*´-`*)

そんな鯖を美味しく食べる
オススメの料理レシピをお伝えします!
これは、温かくても冷たくてもどっちも美味しいです!

まず用意するものは
鯖、トマト、しめじ、もやし、三つ葉
白だし、みりん、ポン酢

以上!

電子レンジのスチーマーや
クッキングシート、
アルミホイルを使って蒸していきます。

鯖とトマトを角切りに切って
もやし、しめじの上にのせて
白だし、みりんを軽く掛け蒸します。

最後にポン酢をかけて三つ葉をのせて出来上がり!

みりんがなくても、私は好きです(*U*)
魚は鯖以外にも
ワラサや鰤など赤身のお魚が合います。

是非、お試しください(?  'ω')?
もし、他にオススメのお料理ありましたら是非、教えてください(´ε` )

以上、ふくもとでした!




投稿者 指ラックス

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